WHO가 아스파탐 감미료를 발암성 물질로 분류함에 따라 사용할 수 있는 최고의 천연 감미료 5가지

수백만 명의 사람들이 다이어트 청량음료와 같은 제품의 설탕 대체물로 매일 섭취하는 인공 감미료인 아스파탐은 오랫동안 건강 부작용에 대한 열띤 논쟁의 대상이 되어 왔습니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제 암 연구 기관은 아스파탐을 "인간에게 발암 가능성이 있는 물질"로 분류했으며, 이 주장을 뒷받침하는 "제한된 증거"를 찾았습니다.

아스파탐이란 무엇입니까?

Searle 제약 화학자는 1965년 궤양 치료를 위해 합성 감미료인 아스파탐을 발견했습니다. 설탕과 에너지 수준은 동일하지만 200배 더 달콤하기 때문에 칼로리 수준을 안정적으로 유지하면서 음식을 달게 만드는 데 설탕보다 더 나은 대안이 됩니다.

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아스파탐은 최초의 인공 감미료는 아니었지만 최근 인기가 높아지고 있습니다. 청량음료, 껌, 사탕, 젤리, 요구르트, 유제품, 기침약, 치약, 디저트 등은 이를 포함하는 수백만 개의 제품 중 일부에 불과합니다. 또한 탁상용 감미료의 미량 감미료와 알약 용해를 돕는 600가지 이상의 약물에 사용됩니다.

님의 진술에 따르면메리 슈바우어-베리간 박사IARC 논문 프로그램의 연구원은 성명서에서 "인간과 동물의 발암성에 대한 제한된 증거와 발암성이 어떻게 발생할 수 있는지에 대한 제한된 기계적 증거에 대한 발견은 다음과 같습니다. 아스파탐은 발암 위험이 있습니다."

스테비아

스테비아는 가장 천연 감미료 중 하나이며 Stevia rebaudiana 식물의 잎에서 나옵니다. 이는 Truvia 및 PureVia라는 상표로 분말로 판매됩니다. 스테비아는 패키지당 3g의 탄수화물을 함유하고 있으며 열에 안정적입니다. 그 특유의 뒷맛은 잘 알려져 있지만 일부 사람들에게는 인지될 수도 있습니다. 스테비아는 실내에서 화분으로 재배할 수도 있어 가루 버전에 대한 자연적인 대안을 제공합니다.

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자일리톨

과일과 야채에서 발견되는 당 알코올 분자인 자일리톨은 설탕보다 칼로리가 40% 적고 혈당이나 인슐린 수치에 영향을 미치지 않습니다. 자작나무나 자일란 식물 섬유에서 얻을 수 있습니다.

요칸 시럽

섬유질이 풍부한 안데스 식물 감미료인 야콘 시럽에는 프리바이오틱 미생물을 지원하는 프락토올리고당이 풍부합니다. 체중 감량 효과가 있는 것으로 조사되었지만, 그 진정한 가치는 포도당 수치 조절에 도움이 되는 높은 섬유질 함량 때문입니다. 깊은 카라멜 단맛으로 인해 구운 제품, 소스 및 디저트에 이상적입니다.

에리스리톨라

당알코올인 에리스리톨은 단맛과 낮은 칼로리로 인해 인기가 높습니다. 설탕 70%, 그램당 칼로리 6%를 함유하고 있습니다. 무해하더라도 과도하게 섭취하면 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 에리스리톨은 혈류로 들어가 그대로 제거되어 혈당 수치를 안정적으로 유지합니다.

몽크 과일 추출물

Luo Han Guo라고도 알려진 몽크 과일은 말린 멜론으로 만든 당뇨병 친화적인 설탕 대체품입니다. 칼로리나 탄수화물이 없고 일반 설탕보다 150배 더 ​​달며 혈당 수치를 높이지 않습니다. 몽크푸르트는 FDA에 의해 모든 사람에게 안전한 것으로 간주됩니다. 항염증 및 인후통 목적으로 한의학에서 활용되지만, 그 사용에 대한 장기적인 과학적 조사는 수행되지 않았습니다. Monk Fruit In the Raw 및 Lakanto Monkfruit Sweetener와 같은 수도사 과일을 함유한 제품에는 몇 가지 장점이 있습니다.

(면책 조항: 이 기사는 정보 제공 목적으로만 작성되었습니다. 전문적인 조언, 진단 또는 치료를 대체할 수 없습니다.)